1. HOME
  2. ブログ
  3. 日々のお便り
  4. 柚子の種の黒焼き

柚子の種の黒焼き

CIMG7797_s

やっと柚子の種の黒焼きができました。

これをミルで粉砕し、フルイにかけ密閉容器に入れます。

婆ちゃんの知恵で、関節が痛い時に自分で作り飲んでいました、それはそれは苦いです。

民間療法ですから、即効性はないものの効能は素晴らしいようです、ぜひネットで調べてみてください。

関連記事

  • コメント ( 4 )

  • トラックバックは利用できません。

  1. 座敷オヤジ

    すごいですね!知っていれば取っておいたのになぁ…本当に捨てるところがないのですね。

    改めておばあちゃんの知恵袋に感謝です(^0^)

    • wakei

      座敷オヤジさん  柚子の皮つきのままお風呂に入れこすると、シミができやすいのよね。
               半分に割って袋へ入れこするのはOK
               
               焼酎に洗わない種を入れ、涼しいところに置いて毎日振ります(固まるから)
      トロットロになったらそのままでも、水に薄めても使えます。
               種は苦いです、オブラートじゃなければ飲めないよ。
               
               いざという時には便利です。
               そうそう畑に生える草「スベリヒユ」というのがあるの、あれ冠動脈に良いらしいです。
               今年はそれを茹でて食べる予定です、畑に草の種をパラパラ….(笑
               山形県あたりでは八百屋さんで売っていると聞きます、お正月の料理に使うのですって。

  2. 座敷オヤジ

    スベリヒユを画像検索してビックリ!
    我が家の庭に勝手に生えて困ってたやつじゃないですか!(@0@)

    意外と身近にある宝物、気づかないものですね
    (^0^;

    • wakei

      座敷オヤジさん  そうなのよ、すぐそばに素敵な食材がいっぱいですね。
               やっかいな草が宝物になる、効能を知ると植えたくなりませんか(笑
               
               乾燥させて保存もできるようですから、一度味わってみてはいかが?

error: このページはコピーが出来ません