あれこれの一日

クマバチが飛びはじめ、振り返れば山藤がすぐそばまで繁殖(汗

街の藤は美しいけれど、剪定された枝などを山へ捨て….

山の木が締め上げ引き倒され、木々が枯れてしまい生態系が大きく変わってしまいます。

花が咲くまで繁殖を見つけづらく、今の季節しか根切りができないから大忙し、もしも、山を見る機会がありましたら藤の凄まじい繁殖をご覧ください、山の整備を放置してしまうと故郷の懐かしい風景も失うことを知ってくだされば幸い。

南側のペパーミントも大きくなり、大量に収穫です。

あまり使い道がなさそうなハーブ、葉をとりいつものように修治

十時の休憩、シェラカップへ牛乳を温め、蜂蜜やお砂糖をお好みでいれ、ミントの葉を七、八枚入れ沸騰させず、焦げ付かないよう混ぜます。

葉っぱを濾してから飲んでみて下さい「ホットミルクミント」美味しいですよ、ミントには沈静効果があり、就寝前にストレス解消のため飲むのもよいかも。

残りは乾燥させたり、ジップロックへ入れ四、五日で使い切り、小分けの冷凍保存もでき暑い季節用のドリンクへ。

大根を五本いただき、二本を割り干し大根へ

明日、うてなの仏様方へ「筍ご飯」を炊いてお供え予定、仏様も喜んでくださると思います。

お台所の野菜、ちょっと乾燥させ保存食をつくるのも美味しいですよ。