きみの名は

 

朝勤を終え外はまだ暗いものの、東から太陽が昇りかけていました。

黄金の輝きが錦の山をいっそう華やかに、そして約束のうてなを照らしはじめます。

この時間帯が朝の冷え込みがきつく、でもテラをはじめワンちゃんもニャンコちゃん達と亡き人々が魂いっぱいに光を浴びております。

本日、月命日のご婦人が隣に立ち「きれいやなぁ~、やっぱりお不動様が一番ね」と独り言のように呟いていました、横顔がとても若々しく美しく朝日に映えておりました。

毎朝の中でも飛びっきりの輝き!!

先日のアスファルト舗装も無事終え、ホッとしました。

程なく、庭師さん達がトラックで見えられ、崩れかけているところと通路の整備です。

昨日、阿闍梨さんが大阪・奈良の信徒さんのところへと、とんぼ帰りしてくださり沢山のお野菜を頂戴してきました。

白菜二株を漬物へ

シャキシャキ水菜を丁寧に洗い、明日の昼食にいただきます

蕪の葉を切り離し、こちらも日持ちするよう変わり漬物へ

次は大根を洗い、キーンとした冷たい水をたっぷり使え、手は冷たいものの胸と目頭が熱くなり…

町の水道屋さん達が苦労してくれたありがたい水、相棒の事務方も踏ん張ってくれている、みんなが力を貸してくださるありがたいことです。

一本を残し、三本を皮剥きしてお茶受け大根漬

葉っぱを物干し竿へ掛け干しています、明日、しっかりめの塩漬けにして納豆のお伴とお茶づけ、油炒めに使えるように準備

残り一本の三分の一をはちみつ大根♪

あとはサラダや味噌汁の具材へ。。。

そして…..題名の通り、この野菜がわからない

ちぢみほうれん草でもなく、もち菜でもない、白菜のようでヘタを切ればレタスのような白い汁がでる

しかし、葉っぱはそれなりに腰があり….悩み中

おーーい!!菜っ葉よ、きみの名を教えておくれ!!

と、いうことでご存知の方、情報をよろしくお願いします。

野菜が高騰のなかありがたいお気遣いに感謝いたします。

座敷オヤジさんのお大根は「ふろふき大根&煮物」へと変身♪焼きねぎも美味しかったですよ。

サツマイモは新聞紙に包み、みんなが集まったとききな粉をつけ、おやつへと大事にとってあります。

気がつけばお昼を食べたかなぁ〜

怪しい記憶もお年頃かもです、それはそれとて嫌なことも忘れるだろうからよしとしよう(笑

 

 

2017-12-07 | Posted in 日々のお便り2 Comments » 

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コメント2件

 興子 | 2017.12.08 11:08

凄いお野菜に(◎_◎;)すことも無駄なく
料理される、住職様に驚き・・・

水なのお漬物シャキシャキし美味しい
鍋ものとか、サラダで食したことが無い
1つ知恵をいただきました(”^ω^)

君の名の野菜サニーレタスでわ???
違ってたら_(._.)_なさい、子供たち焼肉
なんかで包んで食べてたような・・・?
どなたかご存知の方宜しくね
今日も良い日に成りますようにね

 wakei | 2017.12.08 19:37

興子さん 水菜の漬物?こちらこそ大きなヒントをありがとう!細い茎なので漬物には向かないかと思い込みでした、次回のチャレンジへメモです♪ 松恵さんも同意見でした、肉の代わりに何かを包んでみますね。

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