鏡開き
6日までの大正月、7日から15日までの小正月となり、今日は鏡開きです。
御本尊様をはじめ、お地蔵様など各所からたくさんのお下がりが降りてくる、嬉しい日ですね。
入籍をされた方、開院されたところ、嬉しい報告が朝からいっぱい、みなさんおめでとうございます。
めでた餅で
めでたい焼き餅にしてみました、これがうんまい!!
外はカリッ、中はもっちり♪
こちらも
油でゆっくり揚げ、仕上げにほんのり香りづけ醤油をチョロ♪
さぁさぁ、福餅をたんとお召し上がりください。
この「種銭」のお話は、後ほどに。
業厄払いのお申し込みはお早めに!
今日もいい日やった
コメント ( 2 )
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我が家もお供えのお下がりを早速いただきました！室内なのでカビ対策もしましたがご神託はやはりあるのですね。食べられるところは三分の二くらいでしょうか。
うちでは揚げ餅に砂糖醤油でアラレ風のと、教えていただいた塩レモンにパセリで唐揚げ風の二種類でご馳走になりました。子供達にも大好評でした(^0^)
業厄払い、嫁さんに家族の肌着を頼んでいるところです（さすがに自分で女性用の肌着を買うのは恥ずかしいので）なるべく早く送ります！
座敷オヤジさん 我が家は家族が少ないので、これから餅三昧が続きます(笑 大根おろしのみぞれポン酢味も美味しいよ、油で揚げ熱いうちにお湯のなかへ入れ、大根おろしとポン酢を入れた器へ移して食べます。水っぽさをキッチンペーパー(洗って使えるタイプ)へのせ、水切りした方が餅の旨さが際立ちます。 肌着の件承知いたしました!