恵み

住職さん、ヒデヨシも紅葉してきたよ、暑い夏を越えてさぁ〜頑張ってんだよね。

寺標の前にて彩りを添えてくれています(*^^*)

境内地に咲いたサフラン、１０本ばかりを使用しサフラン粥を作りました

米を洗い水を入れ冷蔵庫でじっくり寝かし、サフランの持ち味をしっかり引き出し

シェラカップを使いお粥をコトコト….

優しい色のお粥ができました、市場で乾燥したよいものは１g１８００円もする食材なんです。

有難いことです(植えたのは阿闍梨♪)

乾燥も香りが抜けないよう、ちょっとコツがあります。

食事のバランスを崩しやすい年頃、今夜は贅沢させていただきました。

いいことありそうな華やかな色、うんまかった。