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知らないこと多し

凍てつきが激しい朝、コロナ感染対策のため少数精鋭で境内地を管理、その分やらなければならない事が増えます。

昨日、寄せ植えをしてくれた葉牡丹、屋根内へしまい忘れたのか可哀想なくらい凍ってしまっていました、どのくらい戻るのか….

明日のお山は氷点下5℃くらいまで下がる様子、今日は朝から手分けをして井戸の整備、水源まで降り2時に上がる。

風が吹き低体温になる危険回避のため、作業時間が短く体の芯から温める飲食を考えます。

いつも少ない人数ですから、炊飯器などを使わないけれど、6人分の昼食担当になり炊飯器を使えない自分にショックを受けました。

計量カップもほとんど使わず、感どころで生きて不都合を感じませんでした。。。

便利なものを使わない手はない、3合のご飯と汁物とおかず一品の予定も順調に進むはず、昼食まで30分しかない!!

炊飯器を開けるとはち切れんばかりに膨れ上がった半生ご飯、何がどうなってなど考える暇もなく、レシピを全く別物に変身させなければならなかった。

煮物を親子丼もどき、海鮮風おじや、具沢山の味噌汁、半生ご飯を美味しく食べてもらう、祖母に教えてもらった感どころをフルに使いギリギリセーフ(汗

七輪二台をフル活動、外気温が低いため空気口の調節が大事、これが出来て炊飯器が使えない、自分に納得がいかず気持ちを深夜まで引きずっていました。

原因は3合のメモリまで米を入れたこと、3合用ですから無理があるのは当然、それに気づかなかった自分に年齢という手打ちをしたくはない、しかし、レシピを変身させ時間内に間に合わせることができた、身体に叩き込まれたことはしっかり覚えていて、窮地を救い無駄にせずそれは先祖様と皆さんのお陰様。

夕飯のうどんまでのコースを終え、今日の水源調節まで節水、台所洗い場に積み上げられた食器や鍋、疲れより新しい時代の様式を取り入れなければならないことへのため息。。。

水源途中で見つけた真っ白な「キノコ?」名前は?

スッキリ洗い物を終え、冬至南瓜を納大師への供物準備です。

ハス鉢の氷は解けずでしたから、皆さん暖かくしてお休みください。

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  • コメント ( 4 )

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  1. 座敷オヤジ

    こんばんは。ご飯上手くリカバリー出来て良かったですね。炊飯器も日常生活を送る室内で働くことを前提に設定されていると思いますのでお山のような過酷な(?)環境では時間通りに炊飯出来なかったのではないでしょうか?自分も富士山の見えるキャンプ場で風呂吹き大根を失敗したことがあります。

    予測してないトラブルを切り抜けるのがアウトドアやキャンプの醍醐味でもありますね。自分もそんな時、才能(?)がフルに発揮される楽しさを感じます(^^;

    • wakei

      座敷オヤジさん 過酷なというより、3合の水を入れる線を米を入れると勘違い、メスティンの方が確実ですね。簡単なように見えるキャンプが実は結構知識が必要、ガスもそれなりのものじゃないと火力が足りなかったりします。時間を見て大麦と米で麦芽糖を作ってみようと、温度キープがネックなので時間を調整できるか考え中。関東も寒そうですから、湿度と体のなかからの潤いを忘れずにね。お気遣いの言葉を有難うございます(*^^*)

  2. にーだ

     
     ご住職 おはようございます。いつもお世話になりましてどうもありがとうございます。まさに「知らないこと多し」です。
    ご本尊様はじめお供えのご飯は炊飯器で炊かれていない、ということでしょうか?ご住職の当たり前と、私の当たり前が大きく違います。まさに「行」でしょうか。ありがたいことです。地震や雪、どこで閉じ込められてもしのげるように、飲み物とあめは忘れず持ち歩きます!

    • wakei

      にーださん おはようございます。神仏へ使用するものは人が使うものとは別です、洗うスポンジや布巾、内陣の雑巾も壇上・棚・下と書いてあり、掃除用バケツや箒・ちりとりまで違います。朝一番の水(閼伽水)も神仏が先、また、お歳暮やお中元・お年賀は御本尊様へ供えることはありません。表書が何も書かれていない場合も、供物として供えることはありません。御本尊様・お地蔵様・お薬師様・妙見様・ご先祖様・歳神様とそれぞれいらっしゃいます、どの仏様への供物なのか、お灯明・香資など明記されていますとありがたいですね。門松の奉納竹は歳神様の目印とされ、年に一度のご案内です、聞いていただくと嬉しいですね。防災用品は使わなくて安心、そばにあって安心です。

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