恵をギュ!

コロナウイルス変異株オミクロンの感染拡大防止の為、明日の夜から入国制限が始まるとのこと、荷物なども制限されるのかもしれません。

雪が降りはじめると山や畑からの恵は春までおあずけ。。。

越冬準備も兼ね、お下がりの野菜や畑からの恵を少しずつ保存

小さいけれどといただいたレンコン、ビーツで色付けした甘酢漬け

詰めた瓶を横にして撮影、黄色と赤のパプリカと細いアスパラのピクルス漬け

野菜の皮も煮出し野菜スープ

祖母から受け継いだ「もったいない」を形にできる、作務の休憩時間も楽しい♪

今日、看護師さんの二人から、両手を開いて日光浴すると骨が丈夫になるよと聞きました、これはすぐにできそう(*^^*)

そして不足しがちなビタミンD、戦後の栄養不足のとき「肝油」が一粒づつ配られ免疫力をつけていたように思います。

ビタミンDとコロナで調べてみてください。

人が良くなる事と書いて「食事」、毎日のことだから大切、食事を作ってくれる人へ感謝ですね。

今夜も暖かくしてお休みください