有明の月

春は百草が芽吹くが百病も芽吹く」と言うが春はまさに花粉症とか寒暖差で不調になりやすくて、そんな時に良いと昔から言われるキクラゲをオススメしたい。

何がすごいってその「潤い力」は全食材ナンバーワン級で、特に鼻に関わる肺の潤い力があり花粉症の方は食されるのも良いでしょう。

スープでも炒め物でも、デザートにも使える私は白キクラゲを使います。

雨が少なく、仏様と植物を優先に水を使用し、洗い物を少なくする工夫とともにしばしお彼岸お中日頃の雨に期待しつつ、様子伺いです。

有明の月の下、皆様の１日がよいご縁がありますようお祈りしました。