初物

和歌山県よりみかん、山形県よりラフランスをお供物として届けられました、御本尊さまご先祖さまへ召し上がっていただきました。

初物というより本日「胡椒の苗」が届き、ブラックペッパーとホワイトペッパーの違いを調べてみました。

そのまま乾燥したものが黒胡椒、皮を剥いて中身を出したものが白胡椒、皮の処理方法で変わるそうです。

生の胡椒そのものの苗木も稀少なもの初めてみました、上手く育てられると良いのですが。