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松ぼっくりヨーグルト

山整備のご褒美、松ぼっくりです

内陸は赤松が多く、海岸近くは黒松が多いそうです、ここは山中ですから赤松、赤松はえぐみ?が少なく美味しい松です。

豆腐ができそうなくらいの豆乳

ガラスの器へ豆乳を投入!!

松ぼっくりを二、三個入れます

蓋をしてそのまま置いておきます、さてできるかな♪

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  • コメント ( 2 )

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  1. 座敷オヤジ

    こんばんは。こちらでも玄関横の松が芽を出してきたので気がついた時に摘んで食べてます(^^)何に効くのかお試し中です。ヨーグルトってことは乳酸菌があるんですかね。先日のお返しにロケストいくつか作ってますが使ってもらえますか?。竹取りおじさんにも差し上げたくて。以前のものよりちょっと改造してます(^^:

    • wakei

      座敷オヤジさん こんにちは 松は面白いですよ。 お山の松ぼっくり送りました、鳥獣保護区の奥の赤松ですから無農薬間違いなし。冷凍保存できます。是非、ジャムへ挑戦してください。叔父さんのロケットストーブ大切に使わさせていただいております、ロケストは何台あっても便利ね。火力が強く消火が早く燃えカスがほぼゼロに、災害時にはとてもよい一台です、工夫を楽しみにしております。

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