恵をギュ!
コロナウイルス変異株オミクロンの感染拡大防止の為、明日の夜から入国制限が始まるとのこと、荷物なども制限されるのかもしれません。
雪が降りはじめると山や畑からの恵は春までおあずけ。。。
越冬準備も兼ね、お下がりの野菜や畑からの恵を少しずつ保存
小さいけれどといただいたレンコン、ビーツで色付けした甘酢漬け
詰めた瓶を横にして撮影、黄色と赤のパプリカと細いアスパラのピクルス漬け
野菜の皮も煮出し野菜スープ
祖母から受け継いだ「もったいない」を形にできる、作務の休憩時間も楽しい♪
今日、看護師さんの二人から、両手を開いて日光浴すると骨が丈夫になるよと聞きました、これはすぐにできそう(*^^*)
そして不足しがちなビタミンD、戦後の栄養不足のとき「肝油」が一粒づつ配られ免疫力をつけていたように思います。
ビタミンDとコロナで調べてみてください。
人が良くなる事と書いて「食事」、毎日のことだから大切、食事を作ってくれる人へ感謝ですね。
今夜も暖かくしてお休みください
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