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シンプルな一品

偶然にもお二方より頂戴した牛蒡、外の第一シンクで洗います

以前にも書きましたが外に洗い場があると、土付きや修治に便利

ざく切りにして水へ放す

初めからこのくらいすればよいものを二度手間の小サイズ、みずに放す

手元の灯りは虫除けライト….虫除けの青がついていなかった、頭も足も蚊に狙われ痒いのをじっと我慢の子

炒め物ができる鍋へ、えーっと油がどこへ行った?

少し入れ牛蒡に片栗粉をまぶしたものを炒める、途中塩胡椒を少々

じっくり火を通して出来上がり、美味しゅうございました!

あっ!酢を入れ忘れ、ちょっと入れると渋みが無くなると思います。

邦子さんからフエゴ情報をいただき、有難いことです。

アスリート姉さんが来てくださる予定でしたが、雨模様の天気予報でしたので足止めして御免なさい。

二日のうてな年大祭のお供物が届きはじめました、みんな喜ばれると思います。

 

 

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  • コメント ( 2 )

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  1. アスリート姉さん

    おはようございます!
    先生から連絡頂戴し、キャンセル処理した途端、天気回復・・・
    ここ数ヶ月ずっと片付けだったからお不動様、お地蔵様、お薬師さまがストップかけてくれたんでしょうか・・・
    早めに家の年末掃除段取りして次こそは行きます!
    近くだったら毎日行くのに・・・

    • wakei

      アスリート姉さん こんばんは  気持ち良いほどの晴天でしたね(*^^*)  二日の年大祭へ出席ですからきっとお計らいだったと思います。当日はおよそ20名参加し、午後からは一週間後の金剛線つくりをしますのでゆっくりお話もできないハードスケジュール、なので一番最初に納経帳を受付へお渡しくださいね。久々に帰ってくるのですし、お授戒先輩としてお手本をよろしくお願いいたします♪

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