一手間かけて

お供えいただいたたくさんのスイカ、半分をレモンと塩をかけ冷凍室で凍らせます。

自家製「スイカアイス」の出来上がり、暑い日はとても美味しいですのよ。

今日の御縁日で家庭の味談義、朴葉寿司を持参してくだり、皆さんと美味しくいただきました。

ゆず柚餅子・ミョウガ漬け・蕗の佃煮などなど、今瀬さんの研究熱心の成果でしょう、とても美味しかったです。

秋の頃、ゆず柚餅子の作り方を教えていただくことになりました、私からは既に作られている「イワチドリ」のお菓子包装紙を依頼されたので考えます。

朴葉が大好き、境内地に数本植えました、三年は葉っぱを取ってはいけないらしく、成長が楽しみです。

夕方、朴葉の話を聞き「実家にあるので採取してきました、何かに使ってくださいね」と、入り口に沢山置いていってくれました。

さて、生ものですから下処理をしてから、今日はお仕舞い。