味噌

明日は重陽の節句、何事も表裏一体。

吉の裏は凶事あり、重陽は邪気が入るといいこの日ご参拝され、御本尊様のご加護を願われます。

また、初物を供えられる方もいらっしゃり、迷信だという方も様々。

打ち合わせの合間を見て、マイベース味噌を練り合わせ、10日分を冷凍し出先でお湯を貰い味噌汁を作ります。

お豆腐を入れても、そのままでも或いは座敷オヤジさんがつくられた朴葉みそにも使え、オリジナルのベースとして使います。

昔でいう「味噌玉」(*^^*)

台風進路にあたる地域では大雨のニュース、くれぐれにも気をつけられますように