恋姫

次々と起こる難儀、厄月は本当に心しなければなりませんね。

あれっ?!モーターの音がしない!!

ちょっとちょっと朝から眠気まなこも覚醒、汲み上げの配電盤ランプが消えている….

落ち着け、座ってイメージする、断線または漏電の映像は浮かばない、ポンプでも無し水は豊富にある。

エアコンも一台を残し止まっている、各所のところから報告を受け対処方法を考える。

今日から三連休で業者はお休みで事務方より報告、火曜日まで待てません

連日のハードが重なり、落差のある登り降り筋肉痛も治っておらず、さてどうするかと考えあぐねているところへにーださんより荷物が届きました。

草だらけの空き地を開墾し、お盆に仏様へお供えしたいの思いから、丹精こめられた枝豆です。

すぐに御本尊様とご先祖様へお供えさせて頂きました

不思議なことがあるものです、身体が軽くなりもう一度業者へ電話、なんと繋がったじゃありませんか!!

さらに直ぐ職人を向かわせます、ありがたいことです、一生懸命の願いが通じる。

原因は25年使用していた動力のブレーカーの老朽化、とりあえずの応急処置をして新しく交換するための見積もりをお願いしました。

枝豆の品種は「恋姫」忘れられない名前です(*^^*)

鮮度が落ちない内に、事務方へ枝からの取り外し方、水を張った洗い桶へ浸しゆっくり桶を揺らし、そっと両手で枝豆を掬い上げ土を落とすこと三度、ザルにあげてからサヤの端を少しハサミで切れ目を入れます。

それから毛洗いを水の色が綺麗になるまでそっと手のひらで洗い落とします、鍋に入れ軽く塩揉みをして十分置く。

鍋に豆がヒタヒタになるくらい水を入れ火をつけます、中火で十分すると豆が膨らみサヤからチラッと見えたらザルにあげます。

粗熱を取り、そのままでも枝豆豆腐・ずんだ餅餡にしたり、風味がよくとっても美味しいのです。

またまた、にーだ家のご先祖様に味見をして頂きました(*^^*)

私へのお気遣いもいただき、有り難うございます。

仏さまは見ていてござる(-人-)

皆様も我が身より先に神仏へお供えしてみてごらんなさい。