急ぎ足

南側段々畑のスペアミントの成長が凄く、事務方と両手いっぱい採取です。

ペパーミントは次回採取予定、スペアミントの甘い香り、ペパーミントとの大きな違いは香りでしょうか。

少し気温が上がり、境内地整備の方々への飲み物をお出しするため「スペアミントシロップ」をつくりました。

葉っぱを修治、お鍋で軽く弱火の煮出し、少し甘みをつけ冷めたら出来上がり♪

スペアミントの効能、とてもたくさんの効能があり、ピリピリした緊張感を和らげ、香りが苦手でなければ辛い花粉症時期の飲み物としてもよいかもしれません。

炭酸で薄めレモンを一切れ、手伝ってくれた事務方と「うんまい!!」

こちらは到来ものの虎杖、これだけ太いものを見るのは久しぶりです

皮を剥き酢水につけ、水切りをしたあと塩を振り、熱い湯をサッと

明日、塩漬けをする予定

外作務が多く、昼食はお手軽ホットサンドの作り方を教えながら、一息。

出来立ては美味しいです、事務方も嬉しそうな笑顔、実は私と作務をすると大変なのですよ。

仕事の量が半端じゃなく、いつ手を休めるのって(笑

だけど楽しいから目が離せないと人はいいます、段取りは頭の中で作務をしながら組み立て、突発的な事柄にいつでも対応できるよう始末を常に考え行動、手伝う方も仕事の内容を知らなければフラフラになってしまうの。

こちらは牡丹を最後まで輝かせてあげたい、人も同じですよね。

高齢になっても持ち味は変わらず、燻し銀の重厚さって若いうちは出てこない味、人のもっとも大切な宝だと思うの、コロナ期間使用しない手水鉢の龍を見ると….

エッ?!という顔してる、気恥ずかしいのかも(*^^*)

こちらも到来ものの蕨、もう一日の時間が足りない!!

スピード感を要求される駆け足気味の人生、それはそれでいい日の連続、自分らしく大切に生き生かされていこう♪