楽しい自然

事務方とお天道様に誘われ、ちょい山散策です

少し前に山椒酒へ漬けた実を佃煮、これがとっても喜ばれ時期的に少し遅いのですが少しだけ

只今、修治中

そしてニッキの剪定も

柿の葉も二枚修治

来月くらいになると葉っぱにも香りが濃くなります、私は今ぐらいが好きです。

初代のニッキの木はやむなく掘り起こさなければならず、その根っこでニッキ飴をつくりました。

効能を調べていただくと、あら勿体無い、剪定ついでに根っこより効能は弱いけれどありがたいです。

知ると自然は楽しい(*^^*)